Spojenie slovenskej tradície a modernej svetovej gastronómie na tanieri
Naše menu je postavené na čerstvosti, sezónnosti a rešpekte k surovinám. Spájame lokálne ingrediencie s modernými technikami a vytvárame jedlá, ktoré sa menia spolu s ročnými obdobiami a aktuálnou ponukou od našich dodávateľov.
Rezervovať stôlPrehľad menu
Predjedlá
Na úvod ponúkame ľahké a vyvážené jedlá, ktoré pripravujú chuťové poháriky na ďalšie chody. Kombinujeme sezónne ingrediencie s moderným prístupom k tradičným receptom. Nájdete u nás jemné tataráky, svieže šaláty či teplé predjedlá, ktoré zvýrazňujú prirodzenú chuť surovín.
- Hovädzí tatarák, hrianky – 12€
- Kozí syr, med, orechy – 10€
- Grilovaná zelenina, bylinky – 9€
Polievky
Polievky pripravujeme denne z čerstvých surovín, podľa sezóny a dostupnosti. V menu sa pravidelne objavujú tradičné slovenské recepty aj moderné krémové variácie, ktoré ponúkajú bohatú chuť a jemnú konzistenciu.
- Silný hovädzí vývar – 6€
- Sezónna krémová polievka – 5€
Hlavné jedlá
Naše hlavné jedlá predstavujú kombináciu slovenskej kuchyne a medzinárodných chutí. Ponúkame mäsové aj vegetariánske možnosti, pričom každý recept je navrhnutý s dôrazom na vyváženosť chutí a moderné servírovanie.
Kuracie supreme
Šťavnaté mäso, sezónna zelenina, jemná omáčka.
18€
Vegetariánske rizoto
Krémové rizoto s čerstvou zeleninou a parmezánom.
15€
Bravčová panenka
Grilovaná panenka, zemiakové pyré, demi-glace.
19€Steaky a ryby
Prémiové mäso a čerstvé ryby pripravujeme na grile alebo podľa vašich preferencií. Dbáme na kvalitu výberu aj správnu prípravu, aby vynikla prirodzená chuť. Každý steak je pripravovaný presne podľa požadovaného stupňa prepečenia.
Dezerty
Čokoládový fondant
Teplý dezert s tekutým stredom.
7€Cheesecake
Jemný dezert s ovocím.
6€Sezónny koláč
Podľa aktuálnej ponuky.
6€Víno
Naša vínna karta zahŕňa výber lokálnych aj zahraničných vín. Ponúkame biele, červené aj šumivé vína, ktoré dopĺňajú chuť každého jedla a zvyšujú celkový gastronomický zážitok.
Koktaily
Pripravujeme klasické aj autorské koktaily z čerstvých ingrediencií. Naši barmani kombinujú chute tak, aby každý drink bol vyvážený a osviežujúci.
Sezónne špeciality
Menu pravidelne obmieňame podľa ročných období a dostupnosti lokálnych surovín. Vďaka tomu vám vždy ponúkame čerstvé a originálne jedlá, ktoré reflektujú aktuálnu sezónu.
Kvalita a suroviny
Naša kuchyňa stojí na kvalite. Spolupracujeme s lokálnymi dodávateľmi a pripravujeme jedlá denne z čerstvých surovín. Dbáme na pôvod ingrediencií, ich spracovanie a celkový prístup ku gastronómii.
Rezervujte si svoj stôl ešte dnes
Zažite atmosféru Restaurant Chooice osobne a vychutnajte si naše menu v príjemnom prostredí.
Rezervácia